(一)課程簡介：用最天然的食材製作，減少食用化學添加物的理念教學推廣健康好食，將烘焙應用在生活中學以致用達到學習效益。
(二)時間：111年3月19日至4月17日，每週六早上9時至下午14時。
(三)對象：幼兒園、國小、國中、高中職教師，無基礎者或希望豐富自己教學活動的老師。
(四)師資：高帽子烘焙坊主廚卓正明、高淑華老師。
(五)網路報名：請至本校報名網頁報名(http://210.71.24.124/tpec_exeducation/index.html，新學員請於右上方點選「加入學員」，再點選左欄「110-2成人進 修-烘培趣用心做健康麵包」。